Seigle en vrac. 

Le seigle est un type de grain qui appartient à la famille du blé et est largement cultivé comme céréale.
Il est principalement cultivé dans les régions tempérées et est connu pour sa rusticité et sa capacité à résister aux conditions difficiles.

Le seigle est couramment utilisé à diverses fins culinaires.
Ses grains peuvent être moulus en farine et utilisés pour cuire du pain, faire des craquelins ou créer d’autres produits de boulangerie.
La farine de seigle possède une saveur distinctive et une texture plus dense par rapport à la farine de blé, ce qui donne au pain de seigle son goût et sa mâche caractéristiques.

Le seigle est également utilisé dans la production de boissons alcoolisées.
C’est un ingrédient clé dans la production de certains types de whisky, comme le whisky de seigle, qui est connu pour son profil de saveur plus épicé par rapport à d’autres types de whisky.

De plus, le seigle a plusieurs avantages nutritionnels.
C’est une bonne source de fibres alimentaires, de protéines et de diverses vitamines et minéraux.
La consommation de produits à base de seigle peut contribuer à une alimentation équilibrée et apporter divers bienfaits pour la santé.